初夏時(shí)節，桐城(chéng)市(shì)龍眠山(shān)楊頭村(β✔$cūn)的(de)2000餘畝高(gāo)山(shān)有(yǒu)機(jī β'→)茶園內(nèi)，已經過了(le)桐城(chéng)小(xiǎ₽π ★o)花(huā)茶葉的(de)采摘時(shí)節，本該寂寥的(de↑≥ ₩)山(shān)上(shàng)茶農(nóng)卻仍在有®€γ±(yǒu)條不(bù)紊地(dì)抓緊采摘著(zhe)，進入今年(nπ♠≥ián)第二波的(de)采茶。
“這(zhè)是(shì)我們基于原有(yǒ&∞↑u)的(de)桐城(chéng)小(xiǎo)花(huā♠&)綠(lǜ)茶的(de)基礎上(shàng)，創新研發 ε→的(de)小(xiǎo)花(huā)荭紅(hóng)茶，今年(nián)πγ>銷量翻了(le)一(yī)倍。”安徽省桐城(ché →ng)市(shì)龍眠山(shān)楊頭村(♦÷σ↕cūn)的(de)茶園裡(lǐ)，一(yī)↔€★個(gè)戴著(zhe)黑(hēi)框眼鏡，&™ 清秀俊朗的(de)小(xiǎo)夥子(zǐ)——王博文(wén)介紹道(dào)。
有(yǒu)理(lǐ)想，放(fàng)棄大(dà)≤↓城(chéng)市(shì)就(jiù)業(<↑γ®yè)機(jī)會(huì)返鄉(xiān★¥↕g)種茶
王博文(wén)是(shì)土(tǔ)生(shēng)土(tǔ)÷ 長(cháng)的(de)桐城(chéng)人(rén)，自(zì)α∞×小(xiǎo)就(jiù)生(shēng)長(cháng)在桐城(c ↔≥héng)小(xiǎo)花(huā)核心産區(qū)龍眠山(sβ✘∞→hān)上(shàng)的(de)楊頭村(c↕λ>₽ūn)。與其他(tā)90後喜歡動漫、數(shù)碼産品等α♦ε潮流東(dōng)西(xī)不(bù)一(yī)樣，祖輩一(yī)直都(≠ ♦dōu)在做(zuò)茶的(de)他(tā)，喜↕₹♣歡的(de)東(dōng)西(xī)有(yǒu"λ€)點“土(tǔ)”——他(tā)喜歡茶葉。≤δ•
因此，在高(gāo)考填報(bào)志(zhì)願的(d✔≤e)時(shí)候，他(tā)義無反顧地(d₩↔ ì)選擇了(le)安徽農(nóng)業(yè)大(dà)學。“在大(dà)學，β♠₩π雖然專業(yè)沒能(néng)如(rú)願報∏↓"(bào)考到(dào)茶學，但(dàn)仍然堅↔☆持選擇了(le)農(nóng)林(lín)類學科(kē)。&α¥在大(dà)學畢業(yè)後，為(wèi)了(le)更好(hǎo)的(de♠σ)了(le)解茶葉生(shēng)産加工(gōng)→♥" 技(jì)術(shù)，又(yòu)在茶樹(shù)生(shēng)物(÷™♦×wù)學與資源利用(yòng)國(guó)家(jiā)重點實驗室研₹≥學了(le)一(yī)年(nián)。”王博文(wén)跟我們分(fēn)☆®享了(le)他(tā)的(de)學習(xí)♥ 經曆。
2019年(nián)年(nián)底，研學結束的(de)王博文₩♥(wén)成功應聘一(yī)家(jiā)外(wài)地(dì)的(de)龍★π★頭茶企。然而，卻正碰上(shàng)新冠肺炎疫情肆虐，企業(yè• ₹)複工(gōng)的(de)時(shí)間(jiān)遲遲未定，再加上(δ>shàng)家(jiā)人(rén)也(yě)擔心他(tā)的(dπ≈→e)安全，因此王博文(wén)最終決定直接在家↔§φ(jiā)鄉(xiāng)就(jiù)業(yè)。
為(wèi)了(le)讓創業(yè)前期投₩£₽>入更“輕”，王博文(wén)查閱了(le)很(hěn)多∏ε(duō)資料，并進行(xíng)實地(dλ≈↔ì)走訪，最終确定了(le)“農(nóng)戶+合作(☆∞zuò)社+公司”經營模式。一(yī)方♠≥™面是(shì)，2006年(nián)父親王忠平已聯合40戶茶農(nónεπ₽αg)組織成立了(le)桐城(chéng)市(shì)楊頭有(yǒu)機 ≥♦ε(jī)茶專業(yè)合作(zuò)社，并合作(zuò)運行(xíng)了¥₽"¶(le)十餘年(nián)，有(yǒu)良好(hǎφ&♦o)的(de)模式基礎；另一(yī)方面，這(zhè)個(gè)方式也(yě)πγ←∑更有(yǒu)利于各方優勢互補。
敢擔當，公益助力茶農(nóng)築牢合作(zuò)基石
如(rú)何實現(xiàn)農(nóng)戶、合作(zuò)社、公司三 ∏£↑者的(de)有(yǒu)機(jī)合作(zuò)"$？這(zhè)對(duì)王博文(wén)這(zhè)個(gè)初♥↕∑創企業(yè)來(lái)說(shuō)是(shì)最難的(de)，因此 Ω2020年(nián)他(tā)專門(mén)花(huā)了(le)一(yī)↔☆年(nián)的(de)時(shí)間(jiān)↕σ♦←在合作(zuò)社實踐，了(le)解和(hé)熟悉合作(zuò)社和(hé)茶₩∞園合作(zuò)的(de)每個(gè)環節。
信任是(shì)建立長(cháng)遠(yuǎn↑♥λ)合作(zuò)的(de)重要(yào)基石。除了(le)熟悉合作(zuò ¶±)流程外(wài)，更重要(yào)的( &de)是(shì)怎麽讓鄉(xiāng)親們更快(kuài)地(dβ↓ì)和(hé)自(zì)己熟悉、信任起來(l☆δ↕πái)？王博文(wén)想到(dào)一(yī)©¶個(gè)古訓，“将欲取之，必先予之。”≠↔
2020年(nián)，疫情防控 "§€形勢嚴峻，實體(tǐ)産業(yè)深陷困境，當地(dì)主™₩↔要(yào)以傳統方式售賣的(de)桐城(chéng)小(xi←ε↔ǎo)花(huā)，銷量也(yě)受到(dào)了(le)很(hěn)大(©♣αdà)的(de)影(yǐng)響。作(zuò)為(wèi)互♥↓聯網時(shí)代成長(cháng)起來(lái)的(d™★e)青年(nián)，王博文(wén)充分(fēn)發揮ε∑σ★自(zì)身(shēn)優勢，積極協助配合各平≤♣↑台及地(dì)方政府舉行(xíng)的(de)直播助£& ±農(nóng)活動。
在“齊心抗疫共助茶農(nóng)”“探徽茶”“第一(yī)∏™₩書(shū)記誇家(jiā)底”“遇見(jiàn)美(≠ ♠©měi)好(hǎo)安慶”“七仙女(nǚ)扶貧公益直播”等£≤ ♦多(duō)項直播活動中，都(dōu)能(néng)看(kàn)到( ε₩←dào)他(tā)活躍的(de)身(shα×↔ēn)影(yǐng)。他(tā)的(de)努力在消除茶農(nóng)産品滞β銷風(fēng)險的(de)工(gōng)作(zγ$uò)中發揮了(le)關鍵作(zuò)用(yòng₹✔¥)。
為(wèi)了(le)方便茶農(nóng)打理(>"lǐ)茶園，王博文(wén)無償将原本隻能(néng)一(yī)人(r₹×én)側身(shēn)通(tōng)過的(de)₽λ道(dào)路(lù)拓展為(wèi)一(yī)米多(duō)↕♠>∏寬、600餘米長(cháng)的(de)步£±"行(xíng)棧道(dào)。由于前期奠定良好(hǎo)的(de)合作β§₽€(zuò)基礎，因修建步行(xíng)道(dào)砍伐幾₹×¥↓百棵茶樹(shù)，沒有(yǒu)任何一(yī$ε♦)個(gè)農(nóng)戶索要(yào)補償，還(hái)非常支持他(tā)✘♠修路(lù)的(de)舉動。
能(néng)吃(chī)苦，輸送技(jì)術(shù)改良×φδ∞茶樹(shù)種植提質量
王博文(wén)發現(xiàn)，當地(dì)→ <↓茶産業(yè)雖然曆史悠久，但(dàn)種植方式過于傳統。這(zh>☆è)固然是(shì)保留了(le)茶葉有(yǒu)機(jī)生(shē₽®₽>ng)态的(de)特色，但(dàn)在病蟲害應對(duì)、産量和(h$é)質量提升方面也(yě)确實存在難點和(hé)堵點。
作(zuò)為(wèi)初出茅廬的(de)¶•年(nián)輕人(rén)，他(tā)雖有(yǒu)很(hěn)多(d uō)相(xiàng)關的(de)理(lǐ)論知(zhī)識，但(dàn)卻缺↕•φ乏直接的(de)實踐經驗，因此在說(shuō)服上<♣Ω(shàng)總顯蒼白(bái)。這(zhè)一(yī)切隻能(nΩ éng)用(yòng)時(shí)間(j ≥→iān)和(hé)效果來(lái)證明(m↕↔≠ íng)。以茶園的(de)除蟲為(wèi)例，傳統做(zuò)法是(shì±÷)不(bù)能(néng)施化(huà)÷÷肥、不(bù)打農(nóng)藥合除草(cǎo)劑，但(dàn)是(shì±')要(yào)手動去(qù)捉蟲、殺蟲，不(bù)僅難度大Ωφ&(dà)，而且病蟲害席卷而來(lái)的(de)時(shí)候往往無法有→ (yǒu)效應對(duì)。王博文(wén)提出挂黃(huáng)闆、安↓♥裝殺蟲燈、投放(fàng)性誘劑等綠(lǜ)色防控的(de)新×方式，大(dà)家(jiā)認為(wèi)耗時(shí)耗材還(hái)♠♥不(bù)一(yī)定有(yǒu)成效，當時(∑★shí)并不(bù)被看(kàn)好(hǎo)。
為(wèi)了(le)印證新方法的(de)有(♦¶←yǒu)效性，王博文(wén)先在自(zì)家(jiā)♣δσ的(de)茶園裡(lǐ)實驗，并堅持早晚做(zuò)好(hǎo)效果記錄。Ω<>在有(yǒu)了(le)一(yī)定的(de)效σ'果後，他(tā)還(hái)邀請(qǐng)合作(zuò)的(de)茶農(n£₽π→óng)來(lái)現(xiàn)場(chǎng)查看(kàn)效果，用(→α↕yòng)實效赢得(de)茶農(nóng)的(de)認可↔₽∏φ(kě)。為(wèi)了(le)減少(shǎo)茶農(nóng)除病 €π蟲害的(de)人(rén)工(gōng)成本，王博文(wén)已在合作(₩÷¥zuò)的(de)茶園裡(lǐ)面安裝了(le)30多(duō)個(gè)滅★♥δφ蟲燈，定期發放(fàng)黃(huáng)闆、性誘劑，無償給茶農(n∏óng)使用(yòng)。同時(shí)，他(tā)∑¶¥"的(de)努力也(yě)被看(kàn)在眼裡(lǐ)，當地(d♥↕±ì)政府、農(nóng)業(yè)局也(yě)為(wèi≥≠)其提供了(le)部分(fēn)補貼。
為(wèi)了(le)提升當地(dì)茶葉的(de)質量，王博文(wén©≤λ)邀請(qǐng)專家(jiā)進村(cūn)，傳授科(≤→kē)學種植的(de)理(lǐ)論和(hé)方法。同時(shí)，β↕"♠他(tā)還(hái)組織采購(gòu)無性£良種茶苗、有(yǒu)機(jī)肥；組織開(kāi)發、引進、推廣®♦δ茶葉新品種和(hé)制(zhì)茶新技(jì)術(₽λshù)，在讓桐城(chéng)小(xiǎo)花(huā)生(shēng)産γ₹≠提質增效的(de)同時(shí)，也(yě)™ 有(yǒu)力地(dì)推動了(le)當地(dì)生(shēng)态♠Ω"≥環境的(de)改善。
肯奮鬥，瞄準中高(gāo)端茶葉苦修各項技(jì)↕☆γ藝
創業(yè)之初，王博文(wén)就(jiù)瞄準中高(gāo)端茶葉這(zπ♦hè)個(gè)目标。“家(jiā)中祖輩就(jiù)是(shì)¥ ≤做(zuò)茶葉的(de)，從(cóng→™♠)小(xiǎo)就(jiù)喝(hē)著(zhe)最好(∞<hǎo)的(de)桐城(chéng)小(xiǎo)花(huā)長(chá∑÷±σng)大(dà)，我希望能(néng)把這(zhè)些(xiē$≠±)帶給更多(duō)的(de)人(rén)。”王博文(wén)>←₹說(shuō)，現(xiàn)在雖然很(hěn)多(duō)環節都(d↔¶ōu)機(jī)械化(huà)了(le)，快(kuàφ≈i)的(de)可(kě)能(néng)不(bù)到(dào)半個(gè)小(±₽βxiǎo)時(shí)就(jiù)能(néng)從(cóng)鮮茶葉變成幹§✘☆茶。但(dàn)是(shì)這(zhè)裡(lǐ)面節≠δ♦約了(le)看(kàn)似“無用(yòng)”的(de)Ω步驟，比如(rú)每個(gè)環節中的(de)回潮、回潤步驟，就(jiù≤$<δ)被很(hěn)多(duō)工(gōng)廠∞₹(chǎng)省掉了(le)。這(zhè)個(gè)步驟看(kàn©')似很(hěn)不(bù)起眼，卻是(shì)€§¶讓茶葉中茶多(duō)酚和(hé)芳香物(wù)質等能(nénλ±∏g)充分(fēn)轉化(huà)的(de)關φ$鍵環節。為(wèi)了(le)讓茶葉保持最好(hǎo)的(δ ♥de)口感，我們會(huì)盡量還(hái)原手工(gōng)制(₽•zhì)茶環節，所以在機(jī)械化(huà)制(zhì∑↑©)作(zuò)工(gōng)藝環節，相(xiàng)對(duì)應的↑(de)制(zhì)作(zuò)時(shí)間(jiān) ↓也(yě)會(huì)拉長(cháng)——需1.↕ <≈5小(xiǎo)時(shí)左右。
因生(shēng)産的(de)茶葉色翠湯清、蘭香甜韻，王博文(wén)σδΩ↑合作(zuò)社榮獲中茶杯一(yī)等獎、國(guó)飲杯™₹一(yī)等獎、安徽十大(dà)品牌名茶、入選《全國(guó)名特優新農(§γnóng)産品目錄》、長(cháng)三角名茶評比“香氣單項♦α金(jīn)獎”等榮譽。同時(shí)合作(zuò)社還(hái)≠♥£被評為(wèi)“安慶市(shì)農(n>≠óng)業(yè)産業(yè)化(huà)優秀龍δ↔σ頭企業(yè)”“省級示範合作(zuò)社”“中國(guó↑γ)茶葉十大(dà)專業(yè)合作(zuò)社”“國(guó)家(j ®β←iā)農(nóng)民(mín)合作(zuò׶)社示範社”“新中國(guó)70周年(nián)徽茶榮耀÷↓ 稱号-産業(yè)扶貧先進單位”“安徽省農(nóng≥απ∞)業(yè)特色産業(yè)扶貧十大(dà)合作(zuò)社”等稱号。
除了(le)把控好(hǎo)茶葉的(de)質量，作(zuò)為(wèi) ≠創始人(rén)，王博文(wén)認為(wèi)還(h<←§®ái)需要(yào)把自(zì)己鍛煉成一(yī)專多(duō)能(n®≠éng)的(de)雜(zá)學家(jiā)。因此，除了(le)✔φ∑茶葉方面的(de)專業(yè)知(zhī♣δ★)識，他(tā)平常的(de)休息時(shí)間(jiān)&♠都(dōu)用(yòng)來(lái)學習(xí)了(le)，學互聯網營♠€銷、品牌宣傳、市(shì)場(chǎng)營銷、團隊管理÷™ε£(lǐ)等。
為(wèi)了(le)支持本地(dì)優勢産業(yè)與企業(±α₹yè)的(de)發展，今年(nián)5月( Ωσ♣yuè)桐城(chéng)市(shì)與惠農(nó≤ ng)網簽訂電(diàn)子(zǐ)商務進農(n∏φ£óng)村(cūn)綜合示範品牌培育服務φ∏項目，桐城(chéng)市(shì)商務局也(yě)>↓ γ将王博文(wén)的(de)企業(yè)納¶≠ ≤入了(le)服務範圍，将通(tōng)過品₩≥λ牌形象升級、網貨打造等方式進一(yī)步提Ω★α升其品牌力與産品力。
現(xiàn)在，王博文(wén)公司的(de♥∞☆&)經營規模已達700萬元，參與經營的(de)茶園面積已≈§™>達2000餘畝，雇傭農(nóng)民(mín)長(c∏↓'★háng)短(duǎn)工(gōng)70餘人(rén<>)。通(tōng)過訂單收購(gòu)農(nóng)産品帶動農(n"×φóng)戶增收，直接帶動110餘戶農(nóng)£₽↔戶，戶均年(nián)增收超過6000元；間(jiān)接輻射帶✔☆ 動1300餘戶農(nóng)戶，每戶每年(nε←α₹ián)增收2000餘元。作(zuò)為(wèi)一(yī)名“有(yǒu)"γ 理(lǐ)想、敢擔當、能(néng)吃(chī)苦、肯奮♣∞↑鬥”的(de)新農(nóng)人(rén)，王博文(wén)在桐城(c>≥héng)茶葉發展中守正創新，帶領鄉(xiāng)鄰逐夢“•¶$興農(nóng)路(lù)”。
