俗話(huà)說(shuō)，出門(mén)看(kàn)天氣，買賣看(kànλ♥")行(xíng)情。
2022年(nián)，豬肉、雞蛋和(hé)蘋果等農(nón↕♠¶g)産品行(xíng)情頻(pín)上(shàng)熱(rè)搜。每個™₹↕(gè)熱(rè)搜背後映射的(de)不(b© ù)僅是(shì)市(shì)場(chǎng)行(xíng)為(wè✔®i)的(de)變化(huà)，更是(shì)農(nó↑δ↔↑ng)業(yè)發展的(de)變革，甚至是(shì)經濟形勢的(de)深遠✔ε(yuǎn)影(yǐng)響。
年(nián)度農(nóng)産品電(diàn)商市(shì)場(chǎng)✔≥σ≠盤點，不(bù)僅為(wèi)行(xíng)業(yè)觀察總結市(shì)場∏ (chǎng)規律提供了(le)精準數(shù)據和(hé)清晰走勢，也(>♠yě)為(wèi)相(xiàng)關部門(mén)制(zhì)定政策提供Ω® ¶了(le)可(kě)量化(huà)的(de)決策參考依據。
視(shì)角轉向農(nóng)産品生(shēng)産經營者，年(nián♣✘✘&)度農(nóng)産品行(xíng)情盤點也(yě)↓δ關系到(dào)農(nóng)業(yè)從(cóng)↕₩業(yè)者的(de)切身(shēn)利益。掌握了(le)種₩αδ養哪個(gè)品種利潤更多(duō)，在什(shén)麽時(≥©✘shí)段采購(gòu)什(shén)麽農(nóng)産品，γπ✔在哪裡(lǐ)做(zuò)哪種農(nóng)産品生(shēng)意更好>'✘(hǎo)等信息，大(dà)家(jiā)才能(♠←♠néng)“心中有(yǒu)數(shù)，手上(shà☆≈≥☆ng)有(yǒu)度，囊中有(yǒu)錢(qián)”€±÷。
我們以惠農(nóng)網的(de)惠農(nóng)大(d¥€↑à)數(shù)據為(wèi)基礎，對(d•≤uì)2022年(nián)以來(lái)全國(guó)&ε§農(nóng)産品電(diàn)商市(shì)場(chǎng)數¥♥÷(shù)據進行(xíng)深度分(fēn)•←←∏析，助力大(dà)家(jiā)了(le)解農(nón¥ ÷g)産品産銷動态，更好(hǎo)的(de)步入2023。
一(yī)、2022年(nián)年(nián)度熱(rè)門(mén§₽γ)品類盤點
1.最受市(shì)場(chǎng)關注的(de)熱(rè)∑±↕門(mén)品類
從(cóng)大(dà)類分(fēn)布來(lái)看(kà≠ελn)，2022年(nián)，禽畜肉蛋的(de)霸主地(dì)位盡顯♦×，惠農(nóng)網平台搜索熱(rè)度→÷排名靠前的(de)15個(gè)品類中，禽畜肉蛋包攬6席；從(cón>βεσg)具體(tǐ)排名來(lái)看(kàn♥←)，雞、西(xī)瓜、羊、辣椒和(hé)雞蛋排名榜單前5，受到(dγ✔☆ào)市(shì)場(chǎng)廣泛關注。
2.商家(jiā)供應最多(duō)的(de)熱(rè)門(mén)品類
2022年(nián)，惠農(nóng)網商家(jiā)供應TOP€>品類以水(shuǐ)果居多(duō)，禽畜∏σ肉蛋次之。柑桔、西(xī)瓜和(hé)雞的(de)供應熱(rè)≠&度名列前茅。除農(nóng)産品外(wài)，以殺菌劑和(hé)有(y≥♣ǒu)機(jī)肥為(wèi)代表的(de)農(nóng)資品類也(yě)通(÷λπ←tōng)過電(diàn)商渠道(dào)進行(xíng)線上(∑☆φ§shàng)銷售，供應實力跻身(shēn™§♦®)榜單前列。
3.最受采購(gòu)商歡迎的(de)熱(r↑♠§♣è)門(mén)品類
2022年(nián)，生(shēng)鮮類農(nóng)産品最受采購(gò♥π←u)商關注，在惠農(nóng)網平台采購(✘'£↔gòu)熱(rè)度排名前15的(de)品≥≥類中，禽畜肉蛋、水(shuǐ)果和(hé)蔬菜大(dà)類±下(xià)的(de)品類數(shù)量合計(jì)為(wèi)12個&€&↕(gè)，數(shù)量占比高(gāo)達8成。西(xīσ)瓜、雞和(hé)柑桔是(shì)最受采購(gò↓Ω£u)商歡迎的(de)3大(dà)品類。
4.各大(dà)類最受市(shì)場(chǎng)歡迎的(de >)熱(rè)門(mén)品類
分(fēn)大(dà)類來(lái)看(kàn)，水(shuǐ)果方面，西(xλ€ī)瓜、柑桔、蘋果和(hé)葡萄的(de♣← )采購(gòu)熱(rè)度領跑其他(tā)品類；禽畜肉蛋α ≈♠方面，雞居榜單首位，雞蛋和(hé)雞苗熱(rè)® "♣度次之；蔬菜方面，辣椒和(hé)紅(hóng)薯分(fēn)列1φ< α、2位；水(shuǐ)産方面，小(xiǎo)龍蝦穩坐(zuò)頭把交椅，其★<次是(shì)生(shēng)蚝和(hé≈γ♣)淡水(shuǐ)螺；糧油米面方面，則是(shì)幹玉米、大↔✔' (dà)米和(hé)花(huā)生(shēφ♠↓✔ng)最受市(shì)場(chǎng)關注；種子(zǐ)種苗方面，玉←&米種子(zǐ)采購(gòu)熱(rè)度$₹•♠最高(gāo)，柑桔苗、桃樹(shù)苗、櫻桃苗和(φ©$$hé)草(cǎo)莓苗采購(gòu)熱(rè)度緊跟其後$↕δ；農(nóng)副加工(gōng)方面，核桃和(hé)闆栗齊頭并進。
5.最受采購(gòu)商青睐的(de)熱(rè)門$♥γ(mén)單品
地(dì)域特色農(nóng)産品搭乘電(d'∏iàn)商快(kuài)車(chē)，走向全國(guó)，2022年(nián)最受采購(gòu)商歡迎的(de₽•¥ε)熱(rè)門(mén)單品中，四川安嶽的(de)尤克力檸檬 ✘>♦、廣西(xī)武鳴區(qū)沃柑和(hé)山(shān)東(dōng)金(j•↑♥īn)鄉(xiāng)紅(hóng)皮大(d€$∑γà)蒜分(fēn)别據冠、亞、季軍。
二、2022年(nián)年(nián)度供/采地(dì)域格局
1.供應區(qū)域及主要(yào)的(d ♦♣e)供應品類
2022年(nián)在惠農(nóng)↔★≈網出售農(nóng)産品的(de)地(dì)域遍布全國(©☆guó)，山(shān)東(dōng)、廣西(xī)和(hé)♥σ廣東(dōng)排名前3位，其中山(shān)東(dōng)供應量遙遙σ×→β領先，供應份額高(gāo)達18%，是(shì)排名次♦÷ ₹之的(de)廣西(xī)供應份額的(de)兩倍有(yǒu)餘。不β↓§(bù)同供應省份的(de)主要(yào)供應品類也(yě)有(y<✘ǒu)較強的(de)地(dì)域特色，如(rú)山(shān)東(d≤γ÷αōng)的(de)牛肉和(hé)蘋果；廣西(xī)的(de)₹&柑桔、芒果和(hé)百香果；廣東(dōng)的(de)荔枝δ"和(hé)生(shēng)蚝。
2022年(nián)惠農(nóng)網供應地(dì)圖
2.采購(gòu)商分(fēn)布及購(gòu)買"<♣偏好(hǎo)品類
2022年(nián)，廣東(dōng)的(d★≠±εe)購(gòu)買實力最強，采購(gòu)占比為(wèi)14%，廣西(x♣☆ī)和(hé)山(shān)東(dōng$β§<)緊随其後。蘋果和(hé)柑桔是(shì)頭部采購(gòu)省份都(dō→×λ¥u)愛(ài)購(gòu)買的(de)品類，其他(tā)品類方面，不(b≤≥£ù)同采購(gòu)省份的(de)購(gòu±σβ✘)買偏好(hǎo)也(yě)有(yǒu)所∞π差異。如(rú)廣東(dōng)對(duì←¶ ')雞、淡水(shuǐ)螺和(hé)香蕉的(de)偏好(hǎo)度高(gā πo)；山(shān)東(dōng)對(du γ¥ì)蘋果、草(cǎo)莓和(hé)幹玉米更加青睐；四川則↑¶"喜愛(ài)購(gòu)買牛肉和(hé)李子(zǐ)；而雲✘₩γ÷南(nán)則對(duì)蜂蜜、辣椒和(hé)蘭花(huā)$®的(de)采購(gòu)量大(dà)。
2022年(nián)惠農(nóng)網采購(gòu)地(dì)圖
三、2022年(nián)年(nián)度熱(r★&∞è)門(mén)品類行(xíng)情解析
1.雞蛋：價格整體(tǐ)處于高(gāo€γ$)位，季節性變化(huà)較往年(nián)有(yǒu)所差異
行(xíng)情走勢：相(xiàng)較于往年(nián)，2022年(nián)雞蛋行$£÷(xíng)情蛋價整體(tǐ)偏高(gāo€©☆)，2022年(nián)雞蛋電(diàn)商ε∞β市(shì)場(chǎng)年(nián)均價為(wèi)7.3元/∏∑斤，同比上(shàng)漲7%，除2月(yuè)外(wài)，2022年♣±(nián)雞蛋各月(yuè)價格均高(gāo)于去(q'★ù)年(nián)同期；此外(wài)，↓¶季節性變化(huà)較往年(nián)有(♠φyǒu)所差異，蛋價表現(xiàn)為(wèi)“淡季不(bù)γ䱩淡”。從(cóng)季節性規律來(lái)看(kàn)，往年(nián)3♦πΩλ-4月(yuè)、10月(yuè)為(wèi)傳統淡季，而今年(niα án)4月(yuè)和(hé)10月(yuèφ≠γ>)的(de)蛋價卻強勢上(shàng)漲。
原因分(fēn)析：①供應緊張是(shì)蛋價走高(gāo)的(de)主要÷(yào)驅動力。近(jìn)兩年(nián)受玉米、豆©£σβ粕價格上(shàng)漲影(yǐng)響，£φ™δ飼料成本漲至高(gāo)位，養殖成本的(de×←)增加很(hěn)大(dà)程度上(shàng)抑制( βzhì)補欄需求，産蛋雞存欄量持續偏低(dī)，雞蛋供&£ 應不(bù)足，支撐年(nián)內(nèi)蛋價一(yī∏')路(lù)走高(gāo)。②成本高(gāo)位是(shì)蛋→→價上(shàng)漲的(de)重要(yào)支撐。α≈除飼料價格的(de)上(shàng)漲外(wài)，運輸費(fèi)、人(ré ♥✔n)工(gōng)費(fèi)等均呈上(shàng)漲态勢，養殖¥÷成本居高(gāo)不(bù)下(xià)，對(duì)蛋價上(sε®hàng)漲有(yǒu)一(yī)定的(de)推動作(zuò)用(yòng)，☆<δγ使得(de)蛋價易漲難跌。③疫情影(yǐng)→≈↑響短(duǎn)期供需錯(cuò)配是(shì)蛋價淡季不(bù)淡的φ™≤(de)主因。4月(yuè)和(hé)1✘✔0月(yuè)份蛋價強勢上(shàng)漲的(de)≤₹原因主要(yào)是(shì)多(duō)地(dì)疫情呈現δ™©→(xiàn)點狀式爆發，供應端受制(zhì)于疫情管控，雞蛋的(de)流通(tφ €✔ōng)不(bù)暢，供應不(bù)足；需求端，疫情加劇(jù)囤÷♥貨心理(lǐ)，終端消費(fèi)采購(gòu)需求£α¥強，供弱需強拉動價格上(shàng)行(xíδ♣σ÷ng)。
後市(shì)預測：飼料成本仍将處于相(xiàng)對(duì)高(gāo)位，雞蛋供應量短(δ ≥≠duǎn)期增幅有(yǒu)限，加之市(<♦≥shì)場(chǎng)需求逐漸恢複，雞蛋價格短(duǎn)期內(nèi) ≈σ難跌；但(dàn)是(shì)值得(de)注意的(de)是(shì)，☆≥δσ當前蛋價處于高(gāo)位，或将抑制(zhì)終端消費(fèi)，價格難±★以持續大(dà)幅上(shàng)漲。基于此，我們認為(wèi)短(duǎn)¶期內(nèi)雞蛋價格以“穩”和(hé)“漲”為(wèi)主。
2.豬肉：電(diàn)商行(xíng)情價格走勢呈 “U”字型走¶γ±勢
行(xíng)情走勢：2022年(nián)，豬肉電(diàn)商市(sh•≠ ì)場(chǎng)的(de)年(nián)均價為(wèi)9α♦.1元/斤，較去(qù)年(nián)同期下(xià)跌34%；從≈¥<(cóng)月(yuè)度價格走勢來(lái)看(kàn)，全年(nián)≈"§豬肉電(diàn)商市(shì)場(chǎng)價格呈先跌後漲的(de) “U&φ☆≥”字型走勢：自(zì)1月(yuè)開(kāi)始肉價逐月(yuè)下(xià♠→↔>)行(xíng)，4月(yuè)跌至低(dī)點，5 ××→月(yuè)價格反彈回升，6-8月(yuè)快(kuài)速上$γ(shàng)漲，随後月(yuè)份進入小(xiǎo)幅持≠♦穩的(de)上(shàng)漲期，但(dàn)是(shì)值得(de)注×↑ 意的(de)是(shì)，12月(yuè)豬肉價格漲勢趨緩，環比<÷漲幅僅為(wèi)1%。
原因分(fēn)析：①産能(néng)縮減，供應收緊是(shì)肉價反彈上(shàng)漲的(dσ$e)基礎。②養殖情緒，惜售增重和(hé)二↑次育肥現(xiàn)象不(bù)斷增加，再度壓縮豬肉市(shì∏≠)場(chǎng)供應量，助推肉價持續上(shàng)漲。③國(guó)φσ ₩家(jiā)宏觀政策調控，多(duō)措并舉，保供穩價。④年(niá☆α£n)底集中出欄疊加腌臘需求不(bù)及預期，12月(₩<yuè)肉價上(shàng)漲幅度有(yǒu)限。
後市(shì)預測：受春節節日(rì)效益的(de)刺激，豬肉需求預計(jì)有(yǒu)所上(§★£←shàng)漲，或将對(duì)豬價上(±₹♣shàng)漲有(yǒu)一(yī)定支撐作(zuò)用(yòng)；國 ≠Ω¶(guó)家(jiā)統計(jì)局監測數(shù)據φ÷λ"顯示，截至2022年(nián)11月(yuè)末全國(guó€ )能(néng)繁母豬存欄量為(wèi)4388萬頭，相(xiàng)當<↕于正常保有(yǒu)量的(de)107%，生(sh↕¥ēng)豬産能(néng)持續釋放(fàng)，豬肉供給×£π偏寬松。綜合以上(shàng)因素，預計(jì)近(<ε≤ jìn)期豬肉行(xíng)情或将穩中伴漲，大(dà)漲大×™&¥(dà)跌的(de)可(kě)能(néng)性都(dōu)不®α∏(bù)大(dà)。
3.蘋果：全年(nián)價格水(shu•♦₩ǐ)平高(gāo)于去(qù)年(nián)，2022新産季行(x∏≠∑íng)情給力
行(xíng)情走勢：2022年(nián)，蘋果電(diàn)商市(shì)場(c€<§♦hǎng)整體(tǐ)年(nián)均價↔®λ♣為(wèi)3.0元/斤，較2021年(n↕♣α↔ián)上(shàng)漲5%；自(zì)8月(yuè)底新季φΩ₽早熟蘋果上(shàng)市(shì)以來€₩€(lái)，蘋果價格逐月(yuè)持續走高(γ✘δ&gāo)。
原因分(fēn)析：①産量減少(shǎo)，受天氣影(yǐn₽™↓g)響，全國(guó)蘋果産區(qū)均存在不(bù)同程度的(de)減☆∑産，帶動行(xíng)情上(shàng)漲。②質≈&α✔量提高(gāo)，今年(nián)全國(guó)範圍的(de)大(dà)≠←β∞果都(dōu)偏多(duō)且色度、硬度、糖度均明(π∏αmíng)顯優于去(qù)年(nián)，支撐多(duō)數(sh£✘ >ù)貨源高(gāo)價位成交。③果農(nóng)惜售♠• 挺價，蘋果減産，果農(nóng)看(kàn)漲情緒高(g>σ≠±āo)，挺價現(xiàn)象較為(wèi)明(míng)★€₽顯。
後市(shì)預測：當前蘋果的(de)供應相(xiàng)對(duì)充足，高(gāo)價蘋果₽φ或将限制(zhì)需求增長(cháng)，此外(wài)各地§→∞♠(dì)疫情放(fàng)開(kāi)之後，∞↔消費(fèi)者購(gòu)買檸檬、梨、¶₹εα柑桔、橙子(zǐ)等水(shuǐ)果的(de)熱(rè)情較往≠∞✘年(nián)偏高(gāo)，替代部分(f♥₩↕₹ēn)蘋果的(de)消費(fèi)，預計(jì)蘋×♦☆→果後市(shì)将偏弱運行(xíng)。
四、2022年(nián)年(nián)度熱>↑(rè)銷日(rì)曆
農(nóng)産品銷售季節≥♠ε₩性強，不(bù)同時(shí)間(jiān)熱(rè)銷的(♠↓¥£de)品類各不(bù)相(xiàng)同。1-2月(✔♠×λyuè)以柑桔、草(cǎo)莓、橙子(zǐ)和✔∑(hé)蘋果為(wèi)主、3月(yuè)進入春耕季，主要(yào)以玉米®↔'種子(zǐ)、桃樹(shù)苗、葡萄苗和(hé)柑≈↓桔苗等種/苗類最暢銷；4-6月(yuè)小(xiǎo)龍蝦和(hé)西(xī±↑£)瓜成為(wèi)市(shì)場(chǎng∑✔)寵兒(ér)；8月(yuè)葡萄、辣椒和(hé)梨的(de)熱(rè)度快→¥'(kuài)速攀升；9-10月(yuè)則以蘋果、柚子(zǐ)、闆δ∑栗和(hé)猕猴桃為(wèi)主旋律；11-12月(yuè)則是(✘₽<shì)柑桔、橙子(zǐ)、柚子(zǐ)等時(shí)令水♠σ(shuǐ)果和(hé)牛肉、羊肉等肉類的( ©de)銷售旺季。
五、2023年(nián)春季種苗采購(gòu)指南(nán)
一(yī)年(nián)之計(jì)在于春，2023年(¥ ∑€nián)開(kāi)年(nián)即将迎來(lái)春耕季，為(€♠™wèi)了(le)讓商家(jiā)快(kuài)速<&了(le)解市(shì)場(chǎng)趨勢，及時(shí)發現(xiàn)'∑<和(hé)把握商機(jī)，我們通(tōng)過惠農(nóng)大(d↑♣←à)數(shù)據為(wèi)您解讀(dú)。
1. 往年(nián)春季采購(gòu)商關注種苗→類分(fēn)布
水(shuǐ)果種苗一(yī)支獨秀，占據往↓↓♥年(nián)春耕季種苗采購(gòu)的(de)半壁江山(shān)，♦¥π其次是(shì)蔬菜種苗和(hé)藥材種苗。
2.往年(nián)春季采購(gòu)商關λαπ注種苗類品類
往年(nián)春耕季采購(gòu)商關注的(de)種<®™☆苗品類多(duō)元，排名前5的(de)分(fēn)别是(shì)柑桔苗、桃₩→樹(shù)苗、櫻桃苗、葡萄苗和(hé)李子↓€(zǐ)樹(shù)苗，這(zhè)些(xiē)均為(wèi)水(s£λhuǐ)果類種苗。
往年(nián)春季惠農(nóng)網采購(gòu)商¶&關注的(de)種苗類品
3.春季最受采購(gòu)商關注的(de)種苗類±≥∏品類排名
從(cóng)2019年(nián)-2022年(nián)各年(n☆✘✘ián)份最受采購(gòu)商關注Top10的(de)品類可(kě)知(€βγzhī)柑桔苗的(de)采購(gòu)旺，連續4年(nián)位列榜單前3；✘Ω$近(jìn)3年(nián)，玉米種子(zǐ)£♦♦♦的(de)采購(gòu)熱(rè)度逐年(n" βián)升溫，并于2022年(nián)趕超柑桔苗，居種苗榜冠軍；蘋果樹(s☆×÷≤hù)苗和(hé)猕猴桃苗的(de)采購(gòu)熱(rè)度則呈現(x₽∞γ×iàn)回落态勢，尤其是(shì)蘋果樹(shù)苗， 2021年(niγ×án)和(hé)2022年(nián)連續兩年(nián)排名采購(gòu®λ®)榜單前10名之外(wài)。
往年(nián)春季惠農(nóng)網采購(gòu)最多(duō)Top種苗≤'類品類
