（轉載自(zì)《農(nóng)民(mín)日(rì)報(bà©↔"★o)》2019年(nián)2月(yuè)22日(rì) 第8版）
編者按：脫貧攻堅以來(lái)，宣傳渠道(dào)少(shǎo)、品牌建設慢→σ&(màn)、供銷渠道(dào)不(bù)暢等問(wèn)題一(yī)Ω 直制(zhì)約著(zhe)貧困地(dì)區(q ♠ φū)優質特色農(nóng)産品走出去(qù)。與此同時(shí)，消 ≈β費(fèi)者想買綠(lǜ)色、天然的(de)特色農(φβ&nóng)産品，也(yě)面臨價格虛高(gāo)、以次充 ™≠好(hǎo)等消費(fèi)陷阱。如(rú)何高(gāo)效地(dì)連↔¥πε接生(shēng)産端和(hé)消費(fèi)端，引領消費(f ←èi)升級，讓好(hǎo)果不(bù)愁✔賣，讓消費(fèi)者真正享受到(dàoδ ↓±)優質優價的(de)健康食品，電(diàn)商平台惠農(nó∞☆ng)網的(de)實踐也(yě)許可(kě®♦€₹)以給我們帶來(lái)一(yī)些(xiē)啓示。
記者 楊娟 張振中
一(yī)個(gè)“延安宜川”蘋果，從(cóng)時(s¥ ∞hí)而滞銷到(dào)備受矚目，帶動了(le)老(lǎo↔↓ ≥)區(qū)特色農(nóng)産品走出去(qù)。
一(yī)個(gè)“崀山(shān)臍橙”，從(cóng)被貼牌∞φ賤賣，到(dào)品牌叫響，帶動了(le)整個(gè)産業(yè)的(de)升©♣≠"級。
一(yī)顆“靖州楊梅”，從(cóng)農(nóngγ)戶隻能(néng)望“梅”興歎到(dà∏♥πo)如(rú)今“揚眉吐氣”，引領了(le)消費(fèi)市(shì)場(c↕≤πhǎng)的(de)轉型。
這(zhè)一(yī)切，離(lí)不(bù)開(♥λkāi)互聯網。正如(rú)全國(guó)知(zhīλ♣φ)名農(nóng)村(cūn)電(diàn)商平<↔台惠農(nóng)網董事(shì)長(cháng)←↕Ωα姜仕所言，互聯網不(bù)僅讓優質特色農 ✘&"(nóng)産品走得(de)更高(gāo)更遠(π<♥Ωyuǎn)，“互聯網+”的(de)力量還(hái)倒≠φ逼品牌打造、産業(yè)升級，引領消費(fèi)轉型，帶領農(n₩♦óng)戶脫貧。
連接生(shēng)産端和(hé)消費(fèi)端 宜川好(hǎo)果π₩∑不(bù)愁賣
位于革命老(lǎo)區(qū)陝西(xī)省延安市(shì)€∏東(dōng)南(nán)部、黃(huáng)河(hé)壺口瀑布之濱的(λ₩<±de)陝西(xī)省宜川縣，境內(nèi)黃(huáng)土(tǔ)綿厚，海(™♠♦♠hǎi)拔1350米，平均日(rì)照(zhào)2520小(xiǎo)時♠Ω•(shí)，晝夜溫差最高(gāo)12.8℃，180天無霜®₽期，有(yǒu)利于蘋果糖分(fēn)的(de)積累和(h↑&π©é)著(zhe)色充分(fēn)，是(shì)世界蘋果最佳優生(☆ ∑shēng)區(qū)，這(zhè)裡(lǐ)的(de)蘋果個(g<≈₹è)大(dà)、味甜，全縣蘋果年(nián ∞≥)産量達到(dào)47.5萬噸。
酒香也(yě)怕巷子(zǐ)深，“好(hǎo)果”也(y∞₽×βě)有(yǒu)愁賣的(de)時(shí)候• 。
2011年(nián)10月(yuè)，正是(shì)§₹蘋果豐收季節，宜川縣雲岩鎮劉家(jiā)莊村(c¥ ūn)10萬斤蘋果卻無人(rén)問(wèn)津₽≠£。無奈之下(xià)，副鎮長(cháng)采用(yòng©↓φ)微(wēi)博求助方式，勉強幫助果農(nóng)挽回損失。
2016年(nián)，宜川縣部分(fēn)農(nóng)戶再次遭遇蘋果滞↔ 銷，收購(gòu)價低(dī)至幾毛一(yī)↔•斤，不(bù)少(shǎo)果農(nóng)不(bù)得(de)不(b¶₩× ù)發動親朋(péng)好(hǎo)友(yǒu)，在微(wēi)信 β←朋(péng)友(yǒu)圈中吆喝(hē)。
宜川作(zuò)為(wèi)革命老(lǎo)區('€qū)延安的(de)一(yī)個(gè)國(guó)家(jiā)扶貧開(kāi""&)發重點縣，如(rú)何用(yòng)蘋果産業(y₽€è)引領貧困人(rén)口脫貧緻富，牽動人(rén)心。
基于此，惠農(nóng)網從(cóng)2017年₽★(nián)開(kāi)始，連續兩年(nián)↓¶≈₩開(kāi)展延安市(shì)電(diàn)商人(rén)才培π訓活動，輸出高(gāo)級電(diàn)商人(rén)才逾五百人(r ₹én)，為(wèi)當地(dì)産業(yè¥∏®¥)振興提供人(rén)才、智力支持。
今年(nián)，宜川縣引進惠農(nóng)網入駐宜川，針對(→¶duì)特色産業(yè)及區(qū)域文(wén)化(huγ"ε★à)培育、農(nóng)特産品流通(tōng)标準、品牌和€≤↑ (hé)質量等方面對(duì)“黃(hu↔δ♣λáng)河(hé)壺口”區(qū)域公共品牌進行(xíng)系統改造，♥<↑通(tōng)過多(duō)種渠道(dào)對(duì€α')縣域公共品牌進行(xíng)宣傳推廣，提→ε>高(gāo)“黃(huáng)河(hé)壺口”品牌的(de)曝光(guāng)↑σ度和(hé)影(yǐng)響力。同時(shí)依托惠農(nóng)網的(de)£ 資源優勢，從(cóng)農(nóng)産✔₽γ$品電(diàn)子(zǐ)商務供應鏈體(tǐ)系建設、質量安全溯源體(∏πtǐ)系建設、農(nóng)村(cūn)電(diàn)商•÷精準扶貧體(tǐ)系建設等方面推進縣域電(d↕× iàn)商生(shēng)态建設。
2018年(nián)11月(yuè)2日(rì)，第十六屆中國(guó)國✘✔•>(guó)際農(nóng)産品交易會(huì)期間(jiān)，在“産♠&業(yè)扶貧在行(xíng)動”全國(guó)貧困地(dì)區(qū®♣§)農(nóng)産品産銷對(duì)接大(dà)型公益活動現(xiàn↑&★↑)場(chǎng)，延安蘋果最終以1.0582億公斤的(deπ¥λ)采購(gòu)成績，88分(fēn)的(de)現(xiàn)場(chǎ≈×ng)最高(gāo)人(rén)氣排名，受到(dào)了(leφ®)各方人(rén)士關注。
在電(diàn)商扶貧的(de)帶動下(xià)，宜川蘋果增加了(le)“底氣∞&”“名氣”“人(rén)氣”“福氣”。30萬畝蘋果給8."&5萬農(nóng)民(mín)帶來(lái)€£了(le)福氣，加快(kuài)了(le)宜川脫貧共建的±(de)步伐。2017年(nián)，全縣果農(nóng)人(rén)'≤均收入達到(dào)2.48萬元，蘋果樹(shù)已經≥成為(wèi)農(nóng)民(mín)脫貧緻富的(de)• φ“幸福樹(shù)”。
市(shì)場(chǎng)倒逼生(shēng)産端網銷也(yě)要('δ★yào)打品牌
“很(hěn)多(duō)人(rén)認為(wèi)，農(nóng)村(cδ€ūn)電(diàn)商就(jiù)是(shì)把地(dì)裡(l §&ǐ)産的(de)東(dōng)西(xī)，弄到(✔'dào)網上(shàng)賣給城(chéng)裡(lǐ)人(rén)✘<¶<，其實根本不(bù)是(shì)這(zhè)回事(shì)。”湖(hú¶∞✔ε)南(nán)新甯喜富果業(yè)有(yǒu)限責任公司負責人(rén)李₽∑>雙喜向記者說(shuō)道(dào)，網銷産品，直接面對(duì)大(dà)衆₩∞∞ 消費(fèi)者，口碑尤其重要(yào)，消費(fèε↓i)者的(de)一(yī)個(gè)差評÷≤<會(huì)産生(shēng)很(hěn)大(dà)的™♦(de)影(yǐng)響，所以，提高(gāo)農(nóng)産品品質、打造☆β§農(nóng)産品品牌、引領産業(yè)升級才是(s∞✔∞δhì)立足市(shì)場(chǎng)的(de∏♥÷)“王道(dào)”。
多(duō)年(nián)來(lái)從(cóng)“中國(β∑guó)四大(dà)出口臍橙生(shēng)産基地(dì)縣之一(yī)₹α≈”的(de)新甯縣收購(gòu)臍橙的(de)秦皇島人(rén)李Ω₩雙喜，決心要(yào)搭上(shàng)“互聯網+”的(de)快(₽↔kuài)車(chē)，從(cóng)源頭把關，種植、生(shēn♣ g)産市(shì)場(chǎng)需要(yào)↓×→&的(de)臍橙。2016年(nián)，李雙喜成立公司，采π≈用(yòng)“公司+合作(zuò)社+貧困戶”的★↓♣(de)模式帶動農(nóng)戶種植，“觸網”銷售≤≥新甯臍橙。
需求端對(duì)臍橙的(de)要(yào)求越來(lá<≤<¶i)越高(gāo)，倒逼生(shēng)産₹☆ 端在生(shēng)産标準化(huà)和(hé)加工(gōn€€g)現(xiàn)代化(huà)上(shà ₹ng)下(xià)功夫。李雙喜介紹稱，企業(yè)目前擁有(yǒu)6000↕•ε多(duō)平方米的(de)标準化(huà)生(s>$™hēng)産車(chē)間(jiān)，水(shuǐ≈→)果沖洗、選果分(fēn)類使用(yòng)的(de)都(dōu)是(sσ™₽hì)全國(guó)最先進的(de)設備，還(hái)推出∞Ω✘ 了(le)帶葉加工(gōng)、電(di↕$àn)腦(nǎo)操控等“黑(hēi)科(kē)技(jì)”，不 (bù)僅将日(rì)加工(gōng)能(né♦¶φng)力從(cóng)之前的(de)100萬噸提升到(dào)如(r↓&→ ú)今的(de)300萬噸，更是(shì)将果品的(de)質量β✘提升到(dào)了(le)新層次。
2018年(nián)11月(yuè)25日(rì)，同樣與惠農(nóng)網♠βδ合作(zuò)，中國(guó)·崀山(shān)第四屆臍←π♥橙文(wén)化(huà)旅遊節臍橙電(diàn)商首發儀式就(jiσγù)在清江橋鄉(xiāng)喜富果業(yè)公司舉行(xíng)。§✘¥ 一(yī)萬件(jiàn)新鮮采摘、經過分(fēn)揀整理(lǐ)的(d♦₩e)臍橙從(cóng)果園出發，将最遠(yuǎn)運送到(dào)♣☆←俄羅斯、馬來(lái)西(xī)亞等國(g¶uó)家(jiā)。
随著(zhe)“崀山(shān)臍橙”的(d÷≥e)品牌越來(lái)越響，農(nóng)戶的(de)收益也(yě)₹£翻了(le)番。喜富果業(yè)200多(duō)名貧困戶社員(yuán)≠φ，已有(yǒu)130多(duō)名摘下(xià)€± ₹了(le)“貧困帽”，明(míng)年(nián)将全部完成脫貧。ε≤≥
順應多(duō)元化(huà)需求引領消÷×♦≈費(fèi)升級
一(yī)枚雞蛋，大(dà)衆消費(fèi)者知(zhī∞₩)道(dào)有(yǒu)“土(tǔ)”、“洋”之分(fēn)↔¥←。湖(hú)南(nán)省浏陽市(shì)生φ™₩(shēng)旺種養合作(zuò)社生(shēn↕♦✔g)産的(de)“楊花(huā)原生(shēng)态“硒”有(yǒu)雞蛋÷↔∑←，則為(wèi)消費(fèi)者提供了(le)另一(yī)選擇。
但(dàn)不(bù)少(shǎo)消費(fèi)者對(←₩duì)什(shén)麽是(shì)“硒”尚且還(hái)有(yǒu)些(∏₩✔xiē)陌生(shēng)，“硒”有(yǒu)雞蛋究竟δ✔ε∞有(yǒu)什(shén)麽“稀有(yǒu)”₩§σ♣品質，消費(fèi)者更是(shì)一(yī)時(shí)半會(huìβ→♦)難以明(míng)白(bái)。
“再好(hǎo)的(de)産品，隻有(yǒu)被消費(fèi)了σ♣★ (le)，才能(néng)實現(xiàn)其價值，而消費(fèi)市(≥<shì)場(chǎng)是(shì)可(kě)以被引領的(de)。”浏陽市(sππhì)農(nóng)業(yè)品牌運營中心項目總監劉靖龍說(shu←∏®&ō)，順應市(shì)場(chǎng)多(du≈↑ ←ō)元化(huà)的(de)需求，引領消費(fèi)升級，是(s≤¶↕hì)電(diàn)商平台的(de)另一(yī)™λ₩"優勢所在。
作(zuò)為(wèi)湖(hú)南(nán)省第一(yī)個(gè)®÷<縣級農(nóng)業(yè)品牌運營中心，該¥<中心專門(mén)開(kāi)發了(le)“電(diàn)商扶貧”闆塊，利用(§≤♦yòng)政府政策、社會(huì)資源、互聯網技(jì)術(shù•δ$)，不(bù)僅幫助扶貧産業(yè)和(hé)産品打通(tōngλ₹)“出路(lù)”，同時(shí)，通(tōng)過§↔&“愛(ài)心義賣”、訂單農(nóng)業(yè)義賣等平台推廣品質λ∏農(nóng)産品，引領消費(fèi)升級。
線上(shàng)通(tōng)過動漫等通(tōng)俗有(yǒu)¥↕♠ 趣的(de)方式、線下(xià)通(tōng)過“周末集市(sh∞≥ì)”等形式宣傳，如(rú)讓消費(fèi)者通(tōng)過手機(φ©&✘jī)掃碼獲取一(yī)枚富硒雞蛋的(de)誕生(shēng)全過☆&↔程，對(duì)飼料成分(fēn)、喂養方式做(zuò)到(dà ®↕&o)心中有(yǒu)數(shù)，從(cóng)而形成對(duì)優質農(nóα£ng)産品的(de)認可(kě)。“品質産品引領消費(fèi)升級，楊花(h∏πuā)原生(shēng)态‘硒’有(yǒσ"&u)雞蛋半年(nián)內(nèi)通(tōng)過電(diàn)商'π扶貧銷售額增加70多(duō)萬元，帶動σ☆82戶貧困戶加入脫貧計(jì)劃。”劉靖龍說(sh÷↓✔uō)。
一(yī)枚“硒”有(yǒu)雞蛋因電(diàn÷σ∑)商而“紅(hóng)”，一(yī)顆靖州楊梅則因電(diàn€←•)商而“火(huǒ)”。
湖(hú)南(nán)省靖州苗族侗族自(zì)治縣，是(shì)有(yǒu♥)名的(de)“中國(guó)楊梅之鄉(xiāng)”±☆±。靖州楊梅以色澤呈烏、酸甜适度、果大(dà)核小(xiǎo)、 ♣Ω©品質優良、營養豐富而著稱，享有(yǒu)“江南(nán)第一(yī ")梅”的(de)美(měi)譽。“百錢(qián∑≠<)且得(de)論攤買，恨不(bù)移根植上(shàng)京。”清代，靖州楊梅就₩☆(jiù)被列為(wèi)貢品。
然而，靖州楊梅雖好(hǎo)，卻因不(bù)耐儲存、運輸，梅農( ∑nóng)隻能(néng)在樹(shù)下(xià)賣、家(ji÷←ā)門(mén)口賣、馬路(lù)邊賣，最遠(yuǎn)賣到(dào)靖州∏←↔∑周邊縣市(shì)，這(zhè)種令無數(shù)β≈β♣文(wén)人(rén)贊美(měi)垂涎的(de)水≤↕(shuǐ)果并沒給梅農(nóng)們帶來(lái)與之匹配的(de≈₹✔♠)實惠。
2016年(nián)至今，惠農(nóng)網與靖州縣聯手舉辦一(yī)年(n©£♦ián)一(yī)度的(de)“楊梅節”。在互聯網的(de)引領下(×₩xià)，靖州楊梅實現(xiàn)了(le)生(shēng)産标準化(huà ≥↑)，并對(duì)采摘、分(fēn)揀、包裝、預冷(lěng)等環節全程制(★ε™εzhì)定嚴格标準。
因此，所有(yǒu)外(wài)銷的(de)楊梅都(dōu)是©≈↕∑(shì)經過人(rén)工(gōng)精挑細選出來(lái)的(de)π'β☆，每顆都(dōu)很(hěn)有(yǒu)“來(©∏ lái)頭”。有(yǒu)幸被選中的(de)楊梅至₽>少(shǎo)得(de)達到(dào)這(zhè)麽δ☆幾個(gè)标準：楊梅形狀隻接受飽滿的(de)圓形，大(dà)小(xiǎo)均εσ勻，不(bù)接受有(yǒu)斑點、有(yǒu)傷痕的(de)δ¶→果實；楊梅色澤必須發黑(hēi)，重量大(dà)約在25&Ω$克-35克之間(jiān)；采摘時(shí)≥∏σ間(jiān)最好(hǎo)是(shì)在早上(shàng)9點30分(fē$>n)之前……
“對(duì)于楊梅這(zhè)樣的(de)稀缺産品≈♦¥Ω，一(yī)年(nián)才上(shàng)市(€∏α≤shì)一(yī)次，對(duì)于很(h ≠ěn)多(duō)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，隻要(yào)品←•∞∑質過硬，都(dōu)會(huì)忍不(bù)住想買來(&♥≤δlái)嘗嘗。”惠農(nóng)網聯合創始人(r↑↔&☆én)鄧武傑說(shuō)，有(yǒu)這(zhè)麽嚴苛的®δπδ(de)“選秀”标準，楊梅的(de)質量才能(↔→néng)讓人(rén)放(fàng)心，消費(fèi)市(sh±£¥ì)場(chǎng)的(de)培育和(hé)引領就(jiù)自(zì)然而然α✔。
“一(yī)到(dào)6月(yuè)份，隻要(yà♥₹¥o)想到(dào)楊梅就(jiù)會(huì)忍不(bù)÷♠<住流口水(shuǐ)，現(xiàn)在網絡如(rú)此發達、←¥物(wù)流如(rú)此迅速，我每年(nián)都(d♣φōu)會(huì)在網上(shàng)買好(hǎo)幾百塊錢(qián)的(d✘©€₹e)靖州楊梅來(lái)嘗鮮。”家(jiā)住長(cháng)沙₹✘的(de)張莉笑(xiào)著(zhe)說(shuō)。
2018年(nián)6月(yuè)3日(r§↑δ≥ì)，靖州楊梅正式上(shàng)市(shì)首日(rì)，±₽↕♦網上(shàng)訂單量就(jiù)突破了(le∏®)30萬箱。如(rú)今，靖州縣楊梅種植面積達1<♥β∑0萬畝，産值達10億元，帶動了(le)1.2萬餘戶、4.3萬餘人(rén)₩φ 從(cóng)事(shì)楊梅及相(xiàng)關産業(yè)®δ≥，已幫助貧困戶3327戶1.5萬人(rén)脫貧增收，人(rén)均增收£≥3600元以上(shàng)。
